Машины для жиловки мяса тип DD
Результат: рубленное мясо.
Текстурированное мясо 3 мм.
Защищено патентом.
Машины для жиловки мяса серии DD предназначены для удаления жил из мясного сырья, такого как говяжьи голени, голени индейки и т.д. благодаря очень мягкой обработке :
- не требуется предварительного измельчения даже для больших кусков мяса,
- открытый фильтр или опционная защитная труба выхода продукта,
- непрерывная работа при низком энергопотреблении,
- незначительная занимаемая площадь,
- простота в управлении.
Достигается получение жилованного измельченного мяса высокого качества при оптимальном выходе с высокими технологическими характеристиками и отвечающие высоким гигиеническим требованиям. Так же, как и для запатентованной технологии серии D, специальная конструкция узлов допускает наименьшее давление на сырье. Специальная конструкция загрузочной воронки и низкая скорость вращения позволяет сохранить характеристики сырья. Фильтр с круглыми отверстиями сконструирован для производства высококачественного жилованного мяса.
LIMA предлагает 6 различных моделей мощностью от 200 до 8.000 кг/ч в зависимости от Вашего типа сырья и требуемой производительности.
Линейка машин для жиловки мяса DD фирмы LIMA
| Модель | КПД | Производительность | Двигатель | Вес |
|---|---|---|---|---|
| LIMA RM 40 DD | 60 — 98 % | 100 — 200 кг/ч | 3 кВт | 230 кг |
| LIMA RM 80 DD | 60 — 98 % | 250 — 500 кг/ч | 5,5 кВт | 360 кг |
| LIMA RM 160 DD | 60 — 98 % | 800 — 1000 кг/ч | 7,5 кВт | 400 кг |
| LIMA RM 400 DD | 60 — 98 % | 1200 — 1500 кг/ч | 11 кВт | 760 кг |
| LIMA RM 700 DD | 60 — 98 % | 2000 — 4000 кг/ч | 30 кВт | 1350 кг |
| LIMA RM 900 DD | 60 — 98 % | 4000 — 8000 кг/ч | 75 кВт | 2200 кг |
